视点！从动植物细胞匀浆中提取基因组DNA时，常用EDT
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从动植物细胞匀浆中提取基因组DNA时，常用EDTA、氯仿 - 异戊醇混合液和95％乙醇试剂。请根据蛋白质和核酸的理化性质回答：
(1)该实验中这些试剂各起什么作用?
(2)举出一种可以鉴定所提取基因组的DNA中是否残留有RNA 的方法。
正确答案：(1) 试剂的作用①EDTA可螯合金属离子，抑制DNA酶的活性。②氯仿 - 异戊醇混合液使蛋白质变性沉淀，并能去除脂类物质。 ③95％乙醇可使DNA沉淀。(2) 鉴别方法①采用地衣酚试剂检测RNA分子中的核糖。如果反应液呈绿色，说明残留有RNA。②采用紫外吸收法检测A260／A280的比值。如果比值大于1．8，说明残留有RNA。③采用琼脂糖凝胶电泳法检测是否有小分子量的RNA条带存在。
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